Különleges kulináris élmény egy klönleges rönkházban. Közös főzés, bor és sajt roulette, ez a Gastro Play!
A program helyszíne egy exkluzív rönkház Budapesten a III. kerületben, mely kiváló helyszínt kínál kisebb csoportok számára, kizárólagos bérléssel. A ház rendkívül igényes berendezéssel, természetközeli környezetben biztosítja a csoportok kényelmét. A házban kávégép, zene (bakelit lejátszó is), teljesen felszerelt konyha, kényelmes ülőhelyek és kandalló nyújtja különleges hangulatot. Kültéren van lehetőség sütni, főzni, grillen vagy bográcsban, és megpihenni a fák árnyékában.
Közös főzés
A résztvevők számára egy igazi csapatépítő közös főzést szervezünk. A program kiváló hangulatát a Konyhafőnök 2016-os döntősei, Németh Ádám vagy Wirgha Márk garantálják, akik lépésről lépésre vezetik be a csapatokat a kreatív gasztronómia világába.
A séf által felügyelt főzés a piactéren kezdődik, majd a menü kreatív megtervezése és a kis csapatok feladatainak felosztása következik. A menüt a csapat igényeihez igazítjuk, legyen szó különleges hús vagy hal ételekről, vega vagy vegán fogásokról.
Legkedveltebb menü:
- Előétel: ricotta-sütőtök-zsálya házi gyúrt tésztában
- Főétel: szarvasgerinc fűszerkéregben, szarvasgombás kuszkusszal
- Desszert: narancsos tiramisu pohárkrém
Bor roulette és sajt lottó
A játék során vak-kóstoláson vesznek részt a játékosok, ahol a roulette asztalon számok helyett borokkal kapcsolatos információk vannak feltüntetve. Erre tehetik meg zsetonjaikkal a tétjeiket, az nyer, aki a vak-kóstolás során a lehető legtöbb tulajdonságát eltalálja a kóstolt bornak. A játékban 6 különböző bort kóstolunk, fehér, rozé, és vörös fajtákat Magyarország különféle borvidékeiről. Bio, biodinamikus, és hagyományos termelési módszerrel készült, magas minőségű, a fajtajelleget kimagaslóan képviselő tételek szerepelnek a játékban.
Ehhez a játékhoz szorosan kapcsolódik a sajt-lottó, ahol szintén az a cél, hogy a kóstolt sajtnak a lehető legtöbb jellemzőjét eltalálják a játékosok. Képzett kollégánk kimeríthetetlen ismeretekkel rendelkezik a témában, és szívesen osztja meg tudását a résztvevőkkel.
A program angol nyelven is elérhető.
A program időtartama: fél nap
Résztvevői létszám: 25 főig
